Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Helles, brillantes Strohgelb, klar. Faszinierende Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und eine fast salzige Mineralnote. Frisch und lebendig am Antrunk, mit einer zarten Mineralität und einem gut definierten Körper.
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Gaumen & Abgang
02Komplexe Entwicklung, mit Noten von gerösteten Mandeln und einer angenehmen geschmacklichen Persistenz. Langes und sauberes Finale, mit Entwicklungspotenzial.
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Zu Tisch
03Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Krustentieren und zarten Fischvorspeisen.