Chianti Classico Riserva
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Rubinrot mit granatroten Reflexen, klar und brillant im Glas. Ein einladendes Bouquet entfaltet sich mit Noten von reifen Kirschen, wilden Beeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt von subtilen Anklängen an Tabak und Leder.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die sich harmonisch mit den fruchtigen Aromen vereint. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer willkommenen Mineralität und einer angenehmen Würze.
-
Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu Osso Buco, gegrilltem Florentiner Steak, Wildschweinragout oder einem rustikalen Teller toskanischer Antipasti. Er ist ein idealer Begleiter für ein festliches Abendessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.