La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Chianti Classico Famiglia Marcanelli rivela un rubino vivace e limpido, con sfumature granate che accennano alla sua maturità. Al naso si sprigiona un bouquet intenso e complesso, dominato da note di ciliegia matura, violetta e una sottile traccia di cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Al palato, l'ingresso è morbido e avvolgente, con tannini setosi che danzano su un corpo ben strutturato e un finale persistente che richiama la frutta rossa e una nota balsamica. La freschezza vibrante bilancia perfettamente la ricchezza del vino, lasciando una sensazione di equilibrio e profondità.
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A Tavola
03Questo vino si sposa magnificamente con una fiorentina alla brace, un cinghiale in umido con polenta, o un piatto di pappardelle al ragù di lepre, e risulta eccellente anche con formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano.