Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Famiglia Marcanelli Chianti Classico zeigt ein leuchtendes Rubinrot mit zarten Granattönen, eine visuelle Einladung in die Toskana. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen und dunklen Beeren, untermalt von subtilen Anklängen an Veilchen und erdige Noten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser Chianti Classico mit einer eleganten Struktur und lebendiger Säure, die die Fruchtigkeit perfekt ausbalanciert. Die seidigen Tannine verleihen ihm eine angenehme Textur, während der Abgang lang anhaltend und von einer mineralischen Frische geprägt ist. Dieser Wein harmoniert wunderbar mit gegrilltem Florentiner Steak, Osso Buco, handgemachten Pappardelle al ragù, Wildschwein in Rotwein geschmort oder einer Auswahl an gereiften italienischen Käsesorten.