Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso con sfumature granate, denso e vibrante nel calice. Al naso si dispiega un bouquet elegante di ciliegia matura, prugna secca e sentori terrosi, con un accenno di tabacco e cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico Riserva offre una trama vellutata e setosa, sostenuta da una trama tannica ben integrata e una vibrante acidità che ne prolunga la persistenza. Il finale è lungo e persistente, con note balsamiche e un retrogusto minerale che invita a un altro sorso.
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A Tavola
03Perfetto con la pappa al pomodoro, la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido o un tagliere di pecorino stagionato. Ideale per accompagnare una cena conviviale toscana.