Kuratierte Auswahl
Manzoni Bianco Piave DOC “Bianco 41”
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
White
Rebsorte
Manzoni Bianco
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Manzoni Bianco, eine Rebsorte aus der Kreuzung von Riesling und Weißburgunder, findet in dieser Ecke des Piave fruchtbaren Boden, um seine Bestimmung als charaktervoller Weißwein auszudrücken.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert sich der Manzoni Bianco Piave DOC „Bianco 41“ mit einer klaren und brillanten Farbe, die ein olfaktorisches Profil ankündigt, in dem sich zarte florale Noten mit fruchtigen Anklängen von grünem Apfel und einem Hauch von Mandel verbinden.
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Zu Tisch
03Am Gaumen bietet dieser Wein eine lebendige Frische, unterstützt von einer feinen Mineralität, was ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für rohe Fischgerichte, Spaghetti mit Venusmuscheln oder ein Spargelrisotto macht.