Selezione Curata
Trentodoc, il Metodo Classico Trentino
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Perfetto per un momento di condivisione informale, questo Trentodoc di Endrizzi, metodo classico trentino, si presenta con un invito alla convivialità.
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Palato e Finale
02Le sue bollicine, frutto dello stile Sui Lieviti, danzano nel calice, promettendo una fresca effervescenza. Al naso, si percepiscono note che rimandano al lievito, tipiche della sua lavorazione.
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A Tavola
03Sorso dopo sorso, questo spumante si rivela un compagno versatile, capace di esaltare piatti come ostriche e crostacei, o un piatto di salumi misti.