Selezione Curata
Trentodoc Brut Basiliscus
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Grigio
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Naso di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e note minerali.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, corpo slanciato, buona acidità. Evoluzione complessa, con note di frutta secca e una cremosità avvolgente. Finale lungo e pulito, con una piacevole sapidità.
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A Tavola
03Perfetto con antipasti di pesce crudo, crostacei al vapore e formaggi stagionati.