Sélection Curée
Trentodoc Brut Basiliscus
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Sparkling
Cépage
Pinot Grigio
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, perlage fin et persistant. Nez d'agrumes, de fleurs blanches, de croûte de pain et de notes minérales. Attaque fraîche et vibrante, corps élancé, bonne acidité. Évolution complexe, avec des notes de fruits secs et une onctuosité enveloppante.
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Bouche & Finale
02Finale longue et nette, avec une agréable sapidité.
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À Table
03Parfait avec des antipasti de poisson cru, des crustacés vapeur et des fromages affinés.