Kuratierte Auswahl

Trentodoc Brut Basiliscus

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ Sparkling

Rebsorte Pinot Grigio

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb, feine und anhaltende Perlage. Nase von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Brotkruste und mineralischen Noten. Frischer und lebendiger Antrunk, schlanker Körper, gute Säure. Komplexe Entwicklung, mit Noten von Trockenfrüchten und einer umhüllenden Cremigkeit.
Gaumen & Abgang
02

Langer und sauberer Abgang, mit angenehmer Salzigkeit.
Zu Tisch
03

Perfekt zu rohen Fischvorspeisen, gedämpften Krustentieren und gereiftem Käse.

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