Nota di Selezione
La Degustazione
-
Aspetto e Naso
01Donnafugata con il suo Mille e una Notte propone uno spumante che si distingue nel panorama siciliano, frutto della Tenuta Contessa Entellina. Al servizio, rivela un perlage fine e vivace, preludio a un bouquet intenso che evoca sentori fruttati e floreali tipici del territorio.
-
Palato e Finale
02Al palato si manifesta con una bella bevibilità, sostenuta da una trama gustativa che ben si integra con le note olfattive, invitando a un dialogo gastronomico che spazia da un filetto di maiale in crosta a un arrosto di agnello, fino a un ragù robusto di cinghiale.