Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Donnafugata interpretiert mit Fragore den vulkanischen Ausdruck der Nordhänge des Ätna in Contrada Montelaguardia.
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Gaumen & Abgang
02Dieser Etna Rosso DOC, ein Schaumwein mit einem Alkoholgehalt von 14,5%, offenbart im Glas eine lebhafte Perlage, die einen intensiven Schluck verspricht. Seine komplexe Natur findet natürliche Entfaltung in Kombination mit Lammbraten, geschmortem Wild oder gereiftem Käse.