Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Nero d'Avola, die emblematische Rebsorte Südostsiziliens, findet in dieser Gegend von Vittoria ideale Böden, um sich lebhaft auszudrücken. Dieser Schaumwein präsentiert sich mit einer feinen und lebhaften Perlage.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase steigen duftende Aromen auf, die zum Kosten einladen, wo sich fruchtige und florale Noten auf einem frischen und dynamischen Gaumen verflechten. Es ist ein Wein, der durch seine Unmittelbarkeit besticht und perfekt zu einem sizilianischen Tisch passt, vielleicht mit Schwertfischröllchen, Pasta alla Norma oder Arancine al ragù.