Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Im Glas drückt dieser Wein eine sprudelnde Lebendigkeit aus, die seine Intensität vorwegnimmt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase sind deutliche Noten wahrnehmbar, die an den vulkanischen Charakter des Bodens erinnern, von dem er stammt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen entfaltet sich sein Reichtum mit Wärme, dank des bemerkenswerten Alkoholgehalts, was zu Kombinationen mit cremigen Desserts, trockenem Gebäck oder Blauschimmelkäse einlädt.