Kuratierte Auswahl
BRUT NATURE RISERVA 72 MESI Brut Nature Riserva 72 Mesi
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Noten von Kohlenwasserstoff, Feuerstein, kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und entwickelter Brioche. Würziger und lebendiger Antrunk, ausgeprägte Frische, voller und mineralischer Körper.
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Gaumen & Abgang
02Umschmeichelnde aromatische Komplexität, große Struktur, herrliche Ausgewogenheit, sehr langer Abgang. Mineralischer und jodierter Abgang, großes Entwicklungspotenzial. Austern, Tartar von Weißfisch, rohe Kaisergranaten, gereifte Blauschimmelkäse.