Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Vin Santo del Chianti Classico DOC
Selezione Curata

Dievole

Vin Santo del Chianti Classico DOC

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Uvaggio Trebbiano
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo ambrato intenso, limpido. Intensi profumi di frutta secca tostata, albicocca disidratata, miele d'acacia e note di pasticceria.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco caldo e avvolgente, dolcezza equilibrata da una delicata freschezza, corpo pieno. Complessità armonica, struttura robusta, equilibrio impeccabile tra dolcezza e acidità, lunga persistenza. Finale su note di mandorla tostata e caramello, eccellente potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Cantucci, crostate di frutta secca, formaggi erborinati, foie gras.

Gino, your AI sommelier