Selezione Curata
Vin Santo del Chianti Classico DOC
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Trebbiano
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo ambrato intenso, limpido. Intensi profumi di frutta secca tostata, albicocca disidratata, miele d'acacia e note di pasticceria.
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Palato e Finale
02Attacco caldo e avvolgente, dolcezza equilibrata da una delicata freschezza, corpo pieno. Complessità armonica, struttura robusta, equilibrio impeccabile tra dolcezza e acidità, lunga persistenza. Finale su note di mandorla tostata e caramello, eccellente potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Cantucci, crostate di frutta secca, formaggi erborinati, foie gras.