Sélection Curée
Vin Santo del Chianti Classico DOC
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Trebbiano
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune ambré intense, limpide. Intenses arômes de fruits secs grillés, d'abricot déshydraté, de miel d'acacia et de notes de pâtisserie. Attaque chaude et enveloppante, douceur équilibrée par une fraîcheur délicate, corps plein. Complexité harmonieuse, structure robuste, équilibre impeccable entre douceur et acidité, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale sur des notes d'amande grillée et de caramel, excellent potentiel de vieillissement.
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À Table
03Cantucci, tartes aux fruits secs, fromages à pâte persillée, foie gras.