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Vin Santo del Chianti Classico
Selezione Curata

Dievole

Vin Santo del Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo White
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel bicchiere, questo Vin Santo si presenta con un ambrato intenso e luminoso, quasi dorato, che accenna a sfumature ramate. Al naso, un profumo avvolgente di albicocca secca, fichi caramellati e un tocco di miele d'acacia si intreccia con note di mandorla tostata e un sentore quasi balsamico.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la dolcezza è avvolgente ma mai stucchevole, bilanciata da una vibrante acidità che ne pulisce il palato; la trama è setosa e persistente, con un finale lungo e aromatico che richiama la frutta candita e le spezie dolci.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto in abbinamento con cantucci alle mandorle, crostate di frutta secca, formaggi erborinati stagionati, o semplicemente da sorseggiare in meditazione dopo cena.

Gino, your AI sommelier