Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, La Vendemmia Chianti Classico di Dievole rivela un rubino intenso, un colore vibrante che promette vivacità. Al naso, note di ciliegia matura e prugna si fondono con sentori terrosi e un accenno di violetta.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è armoniosa e di media corposità, con tannini eleganti che accarezzano la lingua. Il finale è persistente, lasciando un piacevole ricordo di spezie dolci e un tocco di liquirizia.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con arrosti di agnello, pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina e una selezione di formaggi stagionati toscani.