Nota di Selezione
La Degustazione
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Intenso profumo di violetta, ciliegia matura e note terrose.
-
Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini eleganti, corpo medio. Complessità aromatica, struttura armoniosa, equilibrio notevole, persistenza gradevole. Finale pulito e lungo, con ritorni fruttati, discreto potenziale d'invecchiamento. Tagliatelle al ragù, bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido.