Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Leuchtendes, klares Rubinrot. Die Nase enthüllt elegante Aromen von Kirsche, Veilchen und eine deutliche mineralische Note.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und lebendiger Antrunk, seidige Tannine, mittlerer Körper. Sich entwickelnde Komplexität mit guter Struktur, harmonischem Gleichgewicht und Persistenz. Sauberer Abgang von guter Länge, mit Reifepotenzial. Ideal zu Pappardelle mit Wildschweinragout, gegrilltem Florentiner Steak, gereiftem Käse.