Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granatrot, klar. Intensiv, Noten von welker Rose, reife Kirsche, Lakritz, balsamische Anklänge.
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Gaumen & Abgang
02Weich, mit großer Frische, seidige Tannine, voller Körper. Komplexe Entwicklung, große Struktur, bemerkenswerte Balance, sehr langer Abgang. Umschlingender Abgang, Noten von süßen Gewürzen, außergewöhnliches Alterungspotenzial. Rinderfilet im Krustenbraten, geschmortes Wild, gereifter Hartkäse.