Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Di Camillo Vini, ein Weingut aus den Abruzzen in der Provinz Chieti, verfolgt eine biologische Anbauphilosophie auf über 20 Hektar sonnenexponierter Weinberge in der Nähe der Costa dei Trabocchi. Dieser Rotwein verkörpert die Terroir-Qualität von Poggiofiorito und Arielli und bietet im Glas eine einladende Farbe.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase entfalten sich Aromen, die sich gut mit den am Gaumen wahrgenommenen Noten verbinden, in einer Abfolge, die zur Geselligkeit einlädt.
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Zu Tisch
03Seine Struktur und Sapidität machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für kräftige Gerichte wie gegrilltes Lamm, Wildschweinragout oder Pugliese Bombette.