Selezione Curata
Franciacorta docg pas dosè Épique
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Franciacorta, terra di vocazione spumantistica, infonde in questo Franciacorta DOCG Pas Dosé Épique di Derbusco Cives una vibrante mineralità che ne definisce il carattere.
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Palato e Finale
02Le uve, selezionate con rigore, danno vita a un vino di grande finezza, affilato e verticale, che esprime eleganza e una purezza senza compromessi. Il lungo affinamento sui lieviti, tipico dello stile "Sui Lieviti", conferisce intensità e una spuma che si rinnova con grazia.
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A Tavola
03Si sposa splendidamente con ostriche, crudi di mare e primi piatti delicati.