Selezione Curata
Franciacorta docg BRUT Jubilé
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Questo Franciacorta DOCG Brut Jubilé di Derbusco Cives, nato da uve 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero, si presenta nel bicchiere con un'effervescenza vivace.
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Palato e Finale
02Al naso, si percepiscono le note distintive della denominazione, che suggeriscono freschezza e complessità. Al palato, la tipologia Brut si esprime con una buona sapidità, supportata dalla sua gradazione di 12% vol.
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A Tavola
03La vinificazione, pur non specificata nei dettagli, porta a questo spumante un carattere che si sposa bene con piatti come ostriche fresche, carpaccio di pesce spada o un risotto ai gamberi.