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Gino
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Oro
Selezione Curata

Dea Rivalta

Oro

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino intenso, limpido, perlage fine e persistente. Bouquet opulento di fiori gialli appassiti, mela cotogna, mandorla tostata e un accenno di miele d'acacia.

  2. Palato e Finale

    02

    Ingresso morbido e avvolgente, dolcezza ben integrata, vibrante freschezza, corpo pieno. Evoluzione complessa, trama setosa, grande equilibrio tra dolcezza e acidità, notevole persistenza aromatica. Finale lungo e appagante, echi di frutta secca e fiori canditi, potenziale di longevità notevole.

  3. A Tavola

    03

    pasticceria secca, crostate di frutta, formaggi erborinati, foie gras.

Gino, your AI sommelier