Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Nez de fleurs blanches, pomme verte, agrumes et une subtile note d'amande. Attaque fraîche et souple, avec une agréable effervescence et un corps élégant. Évolution harmonieuse, équilibre entre acidité et légère douceur, belle complexité.
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Bouche & Finale
02Finale longue et nette, avec des rappels fruités et d'agrumes, excellente persistance.
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À Table
03Apéritif, crustacés, salade de fruits de mer, fromages frais.