Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, mousse fine et persistante. Notes florales d'acacia et d'aubépine, senteurs de pomme verte et d'agrumes. Entrée fraîche et vive, bonne acidité, corps élancé, légère effervescence. Complexité discrète, bonne harmonie, buvabilité immédiate.
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Bouche & Finale
02Finale nette et de longueur moyenne, notes fruitées.
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À Table
03Idéal avec les antipasti de mer, les crustacés, les fruits de mer, les premiers plats légers.