Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue, limpido, con perlage fine e persistente. Bouquet di fiori bianchi freschi, mela verde e una delicata nota agrumata.
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Palato e Finale
02Attacco morbido e cremoso, con una vivace freschezza che pulisce il palato, corpo snello. Evoluzione equilibrata tra dolcezza e acidità, complessità media, buona armonia. Finale di media persistenza, con un ricordo fruttato e un accenno floreale.
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A Tavola
03Ottimo con antipasti di mare, primi piatti leggeri, fritture di pesce, formaggi freschi.