Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Noten von grünem Apfel, zarte florale Anklänge. Frischer und würziger Antrunk, leichter Körper, gute Lebendigkeit.
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Gaumen & Abgang
02Saubere Entwicklung, harmonisches Gleichgewicht, fruchtiger Abgang. Geradliniger Abgang, gute Persistenz, trinkbereit. Aperitif, Crostini mit Wurstwaren, Meeresfrüchte, leichte erste Gänge.