Sélection Curée
Réserve Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Chardonnay
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle, limpide, perlage fin et persistant. Notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches, avec des touches minérales et de brioche.
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Bouche & Finale
02Entrée fraîche et vibrante, attaque sapide, corps élancé, bonne acidité. Évolution élégante, complexité aromatique, équilibre harmonieux, longue persistance. Finale nette et rafraîchissante, échos d'amande grillée, potentiel d'évolution significatif.
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À Table
03Huîtres fraîches, tartare de poisson blanc, risotto aux asperges, fromages de chèvre frais.