Sélection Curée
Millésime 2014
En Bref
Région
Veneto
Type
White
Cépage
Chardonnay
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Notes florales d'aubépine, d'agrumes confits, touches de croissant et d'amande grillée. Attaque vibrante, acidité prononcée, corps élancé, soyeux en bouche.
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Bouche & Finale
02Évolution élégante, sapidité marquée, grand équilibre, finale minérale. Longue persistance, senteurs de brioche et de fruits secs, potentiel d'évolution remarquable.
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À Table
03Huîtres et fruits de mer crus, crustacés grillés, fromages à pâte dure affinés, escalopes au citron.