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G&G Rive di Colbertaldo
Selezione Curata

De Faveri Spumanti

G&G Rive di Colbertaldo

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Al naso, eleganti note di mela verde, pera matura e un accenno di mandorla tostata.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, attacco fresco e vibrante, sapidità marcata, corpo slanciato. Evoluzione complessa, ben equilibrata, con una bella struttura e una persistenza piacevole. Finale secco e pulito, con echi fruttati e un potenziale evolutivo interessante.

  3. A Tavola

    03

    Ottimo con crudi di mare, scampi al vapore, carpaccio di branzino, risotto agli asparagi.

Gino, your AI sommelier