Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Naso di mela verde, agrumi, fiori bianchi primaverili, sentori di lievito.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, sapido, corpo agile e slanciato. Evoluzione lineare, pulita, con buona armonia tra acidità e sentori fruttati. Finale secco e pulito, di media lunghezza, lascia una piacevole sensazione croccante.
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A Tavola
03Ideale con antipasti di pesce, crostacei, fritti leggeri, primi piatti vegetariani.