Brut Tradition

Jaune paille brillant, transparence cristalline, perlage fin et persistant. Nez élégant, agrumes, pomme verte, notes florales d'aubépine, senteurs de boulangerie et d'amande grillée.

Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps élancé et soyeux, sapidité minérale. Évolution complexe, structure harmonique, équilibre impeccable entre le fruit et les notes évoluées, persistance remarquable. Finale longue et nette, rappels d'agrumes et de grillé, excellent potentiel de vieillissement.