Selezione Curata
De Bartoli Marco - Azienda Samperi
Terzavia Metodo Classico
In Sintesi
Regione
Sicilia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Grillo
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Sicilia DOC Metodo Classico, il Terzavia si esprime dal vitigno Grillo in questa versione millesimata. Sottili bollicine danzano nel calice, offrendo un invito olfattivo complesso, un dialogo tra la tradizione francese e una spiccata identità siciliana.
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Palato e Finale
02In bocca, questo spumante rivela la poliedricità e la forza del Grillo, manifestando caratteri finora inesplorati di questo territorio vocato ai grandi vini.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con ostriche gratinate, spaghetti ai ricci di mare e pesce spada alla griglia.