Kuratierte Auswahl
De Bartoli Marco - Azienda Samperi
Terzavia Metodo Classico
Auf einen Blick
Region
Sicilia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Grillo
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Sicilia DOC Metodo Classico, der Terzavia entfaltet sich in dieser Jahrgangsversion aus der Rebsorte Grillo. Feine Bläschen tanzen im Glas und bieten eine komplexe olfaktorische Einladung, einen Dialog zwischen französischer Tradition und einer ausgeprägten sizilianischen Identität.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart dieser Schaumwein die Vielseitigkeit und Kraft des Grillo und zeigt bisher unerforschte Charakterzüge dieses Terroirs, das großen Weinen gewidmet ist. Er passt hervorragend zu gratinierten Austern, Spaghetti mit Seeigeln und gegrilltem Schwertfisch.