Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso granato intenso, limpido. Profumi di frutta rossa matura, prugna, note di tabacco, cuoio e spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco caldo e avvolgente, con tannini setosi e corpo pieno. Complessità evolutiva su note balsamiche e cioccolato fondente, grande struttura ed equilibrio. Finale lungo e persistente, con potenziale di affinamento notevole.
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A Tavola
03Ideale con brasato al Barolo, cinghiale in umido, formaggi stagionati ed erborinati.