Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge grenat intense, limpide. Arômes de fruits rouges mûrs, de prune, notes de tabac, de cuir et d'épices douces. Attaque chaude et enveloppante, avec des tanins soyeux et un corps plein. Complexité évolutive sur des notes balsamiques et de chocolat noir, grande structure et équilibre.
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Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec un potentiel de garde remarquable.
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À Table
03Idéal avec du braisé au Barolo, du sanglier en ragoût, des fromages affinés et bleus.