Kuratierte Auswahl
"BOLLEDILUNA" Vino Spumante Brut Metodo Martinotti
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Klare Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von gerösteter Mandel. Frischer und würziger Antrunk, gute Lebendigkeit, schlanker Körper. Entwicklung auf Zitrusfrüchten und zarten floralen Noten, harmonisches Gleichgewicht.
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Gaumen & Abgang
02Abgang sauber und von guter Länge, Noten von Brioche.
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Zu Tisch
03Eleganter Aperitif, Fisch-Carpaccio, Austern, leichte Fischvorspeisen.