Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La zona di San Severo, con i suoi terreni argilloso-calcarei in leggera pendenza, dona a questo Brut d’Araprì una base solida, arricchita dalla sapiente unione tra la Bombino Bianco e il Pinot Nero.
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Palato e Finale
02Nel calice, la sua spuma vivace accoglie con un bouquet che invita alla scoperta, per poi rivelarsi al palato con una bevibilità pensata per conquistare un pubblico ampio.
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A Tavola
03La presenza del liqueur d'expédition ne sottolinea la vocazione alla convivialità, sposandosi splendidamente con piatti a base di crostacei, verdure primaverili e formaggi freschi.