Kuratierte Auswahl
Cva Canicattì Soc. Coop. Agricola
25,90€
Auf einen Blick
Region
Sicilia
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Da es sich um einen Schaumwein der Etna DOC handelt, ist es angebracht, einen Wein zu erwarten, der die vulkanische Territorialität und die Besonderheit der Rebsorte Nerello Mascalese zum Ausdruck bringt, auch wenn dieser Wein seine Herkunft nicht spezifiziert.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas wird er sich mit einem Schaum zeigen, der sich aus einer feinen Perlage entwickelt und einen lebhaften fruchtigen und blumigen Ausdruck ankündigt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen wird diese Spritzigkeit eine angenehme Frische begleiten und zu Kombinationen mit ersten Gängen auf Basis von Fisch und saftigem weißem Fleisch einladen.