Don Carlo Nero D’Avola Doc Sicilia Appassimento 2024

Auf einen Blick

Region Sicilia

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Perfekt für einen unerwarteten Toast mit Freunden, feiert dieser Don Carlo die Großzügigkeit der Nero D'Avola-Rebsorte mit der Appassimento-Technik. Im Glas kündigt seine tiefe Farbe eine gewisse Intensität an, während sich in der Nase Noten entwickeln, die gut zur begleitenden Auswahl passen, wie die "Selezione Archivi" andeutet.
Gaumen & Abgang
02

Seine Brut DOC Sicilia Natur und der "Appassimento"-Stil lassen an einen Schluck denken, der trotz der Lebendigkeit durch die Bläschen eine gewisse Fülle bewahrt. Probieren Sie ihn zu Arancini, Pasta alla Norma oder einer Auswahl an gereiften Wurstwaren.

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