Cupertinum, Cantina Sociale Cooperativa di Copertino
Squarciafico Rosato
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Negroamaro, die Hauptrebsorte des Salento, präsentiert sich hier in einer rosafarbenen Form von lebhaftem Korallenrosa, mit einer leichten Perlage, die den Gaumen anregt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase lädt eine intensive und entschieden fruchtige Note zum Probieren ein und erinnert an Brombeeren.
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Zu Tisch
03Der trockene und herzhafte Geschmack dieses Extra Dry mit einer angenehmen und leichten bitteren Note macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für Aperitifs und Vorspeisen, sowohl vom Meer als auch vom Land, sowie für die traditionellen ersten Gänge des Salento.