Cupertinum, Cantina Sociale Cooperativa di Copertino
Squarciafico Bianco
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Questo Bianco Puglia IGT si presenta nel bicchiere di un tenue giallo paglierino, segno di giovinezza e freschezza.
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Palato e Finale
02Al naso, il bouquet è sottile ma distintamente fruttato, con una chiara nota di mela che prelude a un sorso vivace e leggermente mosso. Al palato, la secchezza si svela con allegria, caratterizzata da una rapidità nel manifestarsi e una fragranza che lascia un piacevole retrogusto di melone bianco nel finale.
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A Tavola
03Si accompagna egregiamente ad aperitivi, antipasti di mare e di terra, e con primi piatti leggeri.