Cupertinum, Cantina Sociale Cooperativa di Copertino
Petra di Sole Rosato
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die sortenreine Cuvée des Weinguts, angebaut auf Lehmböden über einem Kalkstein- oder Tuffstein-Untergrund in der Provinz Lecce, bringt diesen Rosé mit seiner lebhaften rosa Farbe hervor.
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Gaumen & Abgang
02Die Nase verströmt ein intensives und frisches Aroma mit eleganten Fruchtnoten, die einen ebenso ausgeprägten und frischen Geschmack ankündigen.
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Zu Tisch
03Die fruchtige Weichheit wird gekonnt durch eine angenehme Bitterkeit ausgeglichen, die diesem Extra Dry Persistenz und eine einladende Salzigkeit verleiht, perfekt für Aperitifs, Vorspeisen zu Meer und Land sowie traditionelle erste Gänge aus dem Salento.