Selezione Curata
Cupertinum, Cantina Sociale Cooperativa di Copertino
Petra di Sole Rosato
In Sintesi
Regione
Puglia
Tipo
Rosé
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01L'uvaggio aziendale, coltivato su terreni argillosi sopra un substrato di roccia calcarea o tufacea nella provincia di Lecce, dà vita a questo rosé dal vivace color rosa.
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Palato e Finale
02Al naso si sprigiona un profumo intenso e fresco, con eleganti sentori fruttati che anticipano un gusto altrettanto marcato e fresco.
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A Tavola
03La morbidezza fruttata è sapientemente bilanciata da una piacevole nota amarognola, che conferisce persistenza e invitante sapidità a questo Extra Dry, perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti di mare e terra, e primi piatti della tradizione salentina.