Cupertinum, Cantina Sociale Cooperativa di Copertino
Petra di Sole Bianco
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die sortenreine Cuvée des Weinguts, Ausdruck des lehmigen Terroirs der Provinz Lecce, enthüllt im Glas eine klare, ins Grüne spielende Farbe. In der Nase entfaltet sich ein intensives und fruchtiges Aroma, bereichert durch frische aromatische Nuancen von Salbei.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Geschmack frisch und lebendig, gekennzeichnet durch einen guten aromatischen Charakter und eine konstante, angenehme salzige Note, die in einem anhaltenden Abgang gipfelt.
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Zu Tisch
03Dieser Extra Dry erweist sich als ausgezeichneter Begleiter für Aperitifs und Vorspeisen, sowohl aus dem Meer als auch vom Land, und passt elegant zu leichten ersten Gängen.