Cupertinum, Cantina Sociale Cooperativa di Copertino
Copertino Riserva Doc
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dalla terra salentina, dove l'alberello disegna righe nel paesaggio, questo spumante Extra Dry offre un'espressione vibrante. Nel calice, il colore vivace promette note di mora e prugna matura che si intrecciano con sfumature eteree, suggerendo un profumo intenso e generoso.
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Palato e Finale
02Al palato, il calore e la ricchezza si manifestano in un gusto complesso, con ricordi di mandorla e ribes nero.
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A Tavola
03Un vino di carattere, perfetto per accompagnare primi e secondi piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Riconoscimenti
- 🏅 Wine Spectator 92
- 🏆 Decanter 93
- 🏅 Bibenda
- 🏅 Fondazione Italiana Sommelier Medaglia d’Argento
- 📜 Guida Vitae AIS
- 🏅 Hugh Johnson nel Pocket Wine Book
- 🏅 Wine Spectator